Oligopeptidases e suas funções

Entrevista com o Prof. Vitor Marcelo

Publicado em 19 de jan de 2016

A equipe da WebTv Unifesp entrevistou o doutor Vitor Marcelo S. B. B. de Oliveira do Departamento de Biofísica da Universidade Federal de São Paulo. A conversa foi voltada para a enzimologia (estudo das enzimas), mais especificamente sobre oligopeptidases e suas funções, além de entender a respeito de outras funções metabólicas, os processos químicos desse tipo de peptídeo e a interferência desse estudo na sociedade.

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